维叶

瓶邪/维勇/all叶/原耽……缓更

写甜品店的契机
大概还是想和大家一起分享享受自制甜点的幸福滋味吧
顺便体型在我踏上烘培道路后一直横向发展……
双层抹茶巧克力(芝士)慕斯蛋糕!

点梗

占tag致歉

迟来的150fo点梗
cp仅限叶受only
到今晚九点为止,从评论里抽两个点梗。大概率会在下一篇文里用文中文的形式出现,预警:篇幅不会太长!
感谢小天使们的关注!比心心❤️

我要防止自己继续沉迷镇魂!!!

【all叶】兴欣甜品店营业中

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私设如山 OOC预警

完结篇啦


「九」冻芝士蛋糕


“叶修老师。”邱非也穿着厨师服,和叶修一起站在了兴欣的烘焙室里。


邱非很有天赋,又愿意下苦工,叶修很乐意指导他。后来,邱非正式改口叫叶修“老师”。他马上要启程参加下一届国际甜点大赛,临行前,他想再吃一次叶修做的甜点。并且,和叶修一起站在烘焙室里,是吴雪峰和邱非的特权。


冻芝士蛋糕的做法相当简单,即使是一个刚刚踏入烘焙一途的纯新人也不容易失败。但即使是这么一个简单的蛋糕,多一些讲究,无论是颜值还是味道就有很大的提升。


奥利奥饼干和少量消化饼干反复碾压,筛去大块。加入过筛后的可可粉,中和奥利奥过多的甜味。黄油加热直至完全融化,倒入粉末中,翻拌至没有干粉为止。仅仅这一步,蛋糕底的香气就蔓延开,叫人食指大动。


倒入模具中,用刮刀压实。放进烤箱里加热十分钟,让蛋糕底多一点焦香。


料理机咔咔作响,红色的覆盆子一点点化为果泥。新鲜的柠檬洗净切块挤汁,和覆盆子酱混合均匀,酸甜味十足。按比例分成三份,封上保鲜膜放入冰箱待用。


叶修接过邱非递来的吉利丁片,剪成小块,冷水泡软。


事先在室温下完全软化的奶油奶酪柔软得不可思议,打蛋器只要轻轻一按就乖巧地趴下。加入一点蜂蜜和糖,搅打至完全顺滑看不见任何颗粒。虽然蜂蜜本身独特的味道会有一些不和谐,但是覆盆子酱和奶油奶酪会完全掩盖这股味道。


奶锅里煮上牛奶,直至微沸。关火,攥干吉利丁的水分,乘热放进奶锅,搅拌至完全融化,晾至室温。加入淡奶油拌匀后,再和已经准备好的奶油奶酪混合。平均分成三份,分别和覆盆子酱混合,调和出淡藕荷,粉红还有接近正红三色,和谐而养眼。


接下来就简单了,颜色浅的奶酪糊水浴保持温度防止凝结成块。按照颜色深浅依次加入从烤箱里取出的模具里,放入冰箱等待凝固后再次加入奶酪糊。


惊艳绽放在脱模后切下摆盘的瞬间。方方正正的一块,红色系均匀过渡,最下方不薄的黑色蛋糕底彰显这自己的存在感。草莓去蒂对切片,蓝莓洗净,一同装饰在蛋糕顶部,摆放出规律的三角形。


叶修还由着自己的性子在圆形白色西餐盘上做了装饰。覆盆子三两颗,还有修剪过梗的樱桃,再加上用巧克力酱写成的圆圆的邱字。


芝士蛋糕口感厚重而富有层次,确实可以入口即化。覆盆子的味道逐渐浓郁,伴随着奶油奶酪的微酸和顺滑一起,在舌尖上组成曼妙的协奏曲。最后是奥利奥的饼干底,一反甜蜜的形象,给人酥脆印象外增加了可可的苦涩香气,恰到好处得消除奶酪的甜腻。手边一杯大红袍,茶香四溢,可谓最佳的搭配。


不愧是叶修老师,如此简单的甜点也能做出这么吸引人的味道。邱非有些不舍地吃完,看向已经换下厨师服的叶修——白衬衫,一件米色的针织衫外罩,修身的长裤描绘出笔直的长腿,正用那首煞是好看的手整理自己的头发。已经四点了,他已经和陈果商量好了提前下班。也就陈果这样好的老板总是愿意听他的,由着他掌握烘焙室里的一切还有自己的下班时间,大概是偶像的力量吧。


“老师是和谁有约吗?穿得这么……正式?”倒不是说叶修现在穿得真的很正式,不如说叶修平时穿得太随意了,导致他随意拾掇一下就完全露出了平时看不到的光芒。


“张新杰约我吃饭,正好那家西餐厅有两个我很感兴趣的原创甜品。”叶修拿起挂在柜子上的长外套,走到邱非对面坐下。“怎么样,大赛有信心吗?”


邱非笑了,一改往日的谦逊,“也不看看我是谁的弟子。”


这孩子,叶修失笑。“那就等你的好消息了。”


叮——当——叮——当——


店外的铃铛开始作响,周泽楷和江波涛穿着同样的黑色西装三件套推门进来。身后跟了一位同样是黑色西装三件套打扮的喻文州。


“诶呦,几位这么巧,约好的?”


还没等回答,铃铛又响了。这回是韩文清,还有如约而来的张新杰。同样的黑色西装打扮,让人摸不着头脑。张新杰推了推眼镜。


后方,王杰希和肖时钦缓步走来,并排来而来的还有吴雪峰,三人也是黑色西装,边走边聊,颇有谈笑风生的意味。具体在说什么就只有他们自己知道了。


各凭本事吧。

我同意。

我也是。以及……叶秋今天加班。

真是个好消息。


邱非在一旁看得莫名,又有一些奇怪的感应。叶修站起身走过去,打算说些什么。他看起来有些迷茫,微微歪着头。


这八人背着光站成一排,对着叶修伸出右手,挺直了腰背。或温和或灿烂的笑着,一声又一声,“叶修。”


“我喜欢你,情人节一起过好吗?”


————END———

完结啦,谢谢大家一直看到现在!

150fo啦,谢谢小天使!

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「八」红丝绒蛋糕

前文 

OOC预警 私设如山

日常沉迷冷cp


传说,一位女客人向酒店索要蛋糕配方,酒店给了,然后给她邮寄了高价账单。这位客人一怒之下向全世界公开了配方。从此这款蛋糕闻名于世。*


被奶油霜装裱过红丝绒,在切开的那一瞬间,才尽显雍容。


肖时钦昨日来电订了一个八寸的红丝绒蛋糕,指明草莓巧克力酱淋面*和叶修制作。算上后续包装设计和人工,这个蛋糕可一点也不便宜。虽然雷霆分部是不比霸图和轮回分部豪气,但是区区一个蛋糕,肖时钦这位分部执行总裁可是毫无压力。陈果和唐柔承包了其他甜点,叶修今天唯一的任务就是完成它,顺便还可以投一个稿。


嗯,一举两得。小事情是不会在意的。叶修笑得狡黠*。


架好摄影机,调整好角度,叶修带上手套和口罩。可以预见,弹幕里又要嗷嗷叫着手控福利了。


红曲粉有些苦味,但是叶修颇有些偏爱这个味道,这是红丝绒专用色素也无法取代的味道。多次试验,使得红曲粉和可可粉的配比能让蛋糕显现出好看的红色,也不会有苦涩的味道。


红丝绒蛋糕的蛋糕部分不算复杂。酪乳这项原材料并不常见,但是自制很是方便。牛奶加白醋或者柠檬汁,搅匀静止发酵。


加糖打发室温下完全软化过的黄油,加入一个全蛋。继续打发,油水分离是必然的,但是多搅拌就好啦。黄油混合物呈现出乳霜质感,加入过筛好的低筋面粉,可可粉还有红曲粉,不停翻拌。再加入之前制作的酪乳和半茶匙香草精,搅拌均匀。


烤箱里,鲜艳的红色面糊开始缓慢膨胀。黄油的香气还有蛋糕的甜味一同散发出来,闻起来就很是幸福。


芝士奶油霜的制作就有一些麻烦。持续打发的过程相当漫长,打发黄油、奶油奶酪,一勺一勺加入糖粉。淡奶油加两滴香草精,打至六成发。两者混合均匀。 


烤好的蛋糕分片,切下不平整的部分,磨碎待用。


红色绒蛋糕被芝士奶油霜包裹,粉红色中带着草莓碎的巧克力酱自然地垂落在蛋糕的边缘。在蛋糕顶层的中间撒上红色蛋糕碎,周围装饰上奶油花。


叶修还附上一条贴心的建议:虽然减少了糖的用量,但是奶油奶酪和黄油的使用依然使得蛋糕的热量居高不下,不要一次吃太多哦。


肖时钦是为雷霆分部几位完成了新机械商品发布的工作人员订的庆功宴蛋糕,自是掐着预约好的时间来到甜点店。白衬衫,卡其色西装,黑框眼镜,这将谦和的气质发挥到了极致。可是叶修知道,要是小看他,就等着谈判中被狠咬一口吧。他的头脑丝毫不弱于闻名在外的喻文州,只是肖时钦一直以来不显山不露水,不太受人瞩目。否则荣耀集团的员工怎么也不会私下里将他和喻文州、张新杰等以谈判见长的几位相提并论。


“久等,蛋糕尽早吃掉。”蛋糕袋上印着兴欣正红色的logo,一个大大的Q版小人蹲着,两手挥舞着扳手等工具,身旁赫然是一件快要完成的机械。白色蛋糕盒上手绘了各色齿轮零件,和丝毫不符合内里高大上的红丝绒蛋糕的画风。


大约也是有一些恶趣味了,肖时钦接过叶修递来的蛋糕,有些感慨。但是他并不介意,甚至还想要多一些,当然前提是对着他。


“多谢,也是麻烦你了。”肖时钦之前收到王杰希的消息,下周五叶修和张新杰约了吃饭。啧,动作倒是快,不过王杰希这消息明显就是想要打扰了,还拉他下水,他还很心甘情愿。“下周有空吗?请你吃饭犒劳你一下。”


“除了周五,其他你挑吧。”叶修挑眉,这群人怎么一个两个都想下周约他吃饭,都接了多少电话了,还全是周五。


消息还是真的。“那就暂定周一晚上行吗?”语调是一贯的温和。


“好。”

——————tbc————————

*传说的内容来自百度百科,有修改。

*灵感来自曼食慢语调的粉嫩巧克力酱,但是这里改作草莓味,单纯多一点味道。

*狡黠这个词一开始我想的是狡猾但是有一点促狭,后来自己想起来了。一开始问了室友,她去百度了“狡猾但是有一点促狭”,跳出了周叶段子hhh

快了快了马上就要完结啦




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「七」抹茶毛巾卷

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OOC预警 私设如山


王杰希作为荣耀集团微草分部的首席执行官,终于结束和叶氏集团在药物研发上的洽谈。他抓起休息室衣架上的长风衣和围巾,嘱咐了许斌接下来的相关事宜,就直接离开了办公室。


过筛的面粉和抹茶粉均匀的混合在一起,看起来是一种奇异的灰。但是叶修知道,这些调成面糊后煎出的抹茶可丽饼会呈现出漂亮的草绿。


分多次调入牛奶和已经打散的鸡蛋液,最后加入已经融化的黄油。减少的糖分并不会影响口感,反而更显抹茶的香醇。


取出平底锅,开最小火。多次实验终是找到了最合适的量勺,一勺面糊正好是一张可丽饼。面糊在加热后散发出香甜的气息,过不了多久,气泡一个一个冒出,饼的周边变得干燥——可以翻面了。


面皮很是脆弱,一不小心就会破损。但是叶修的手仿佛有魔力,可丽饼在他的手里乖巧听话——规则而厚薄均匀,显现出漂亮的抹茶色。


站立两个小时,三个千层蛋糕蛋糕的量全部完成。将可丽饼冷藏一个小时以上,就可以“组装”了。


从冷藏中取出淡奶油,两勺糖,低速打至7成发。奥利奥饼干碎是增加口感的秘诀,混合淡奶油之后,陈果能空口吃一下一整碗!


铺上保鲜膜,几张可丽饼排列整齐。长方形模具里是提前做好的抹茶奶冻,平均分成三份,取出一条。在可丽饼上厚厚地抹上一层奥利奥奶油,放上奶冻,卷起来放在托盘上。


烘焙室里永远是恒温27摄氏度,冬日里难得的阳光洒下,叶修脸上细小的绒毛闪着金光。他摘下手套和口罩,随手抽出一张厨房用纸就擦了擦额上的汗珠。抬手一扔,纸团精准地落入垃圾桶内。


王杰希的眼里,这样的叶修大概就是一个天使了吧。不禁又想起他们孩童时代,他和叶家兄弟自小相识,虽然叶修两兄弟穿得一摸一样,可王杰希总能一眼就把他们区分开来。


叶修注意到了立在柜台前的王杰希,对他挥挥手,“先坐,马上就来。”


切一块八厘米厚的毛巾卷,剖面是层层叠叠的可丽饼和奥利奥奶油,中间还有一大块方形的抹茶奶冻。筛上抹茶粉,草莓切花刀,好吃又好看。


“大眼儿,今天晚了啊。”叶修送来了王杰希惯常点的毛巾卷,以及一壶翠芽。


“之前定好的条款又不适用了,今天签合同的时候来回调整了很久。让你多等了,抱歉。”王杰希解下围巾,店里的温度大约在20摄氏度。有一些热,吃一些冰凉的甜点正好。


用叉子切下一块,软糯的饼皮带着抹茶的香气,冰冰凉凉的淡奶油通过奥利奥碎调味,偶尔咬到几块大的饼干着实欣喜。奶冻入口即化,还有一丝炼乳的甜,又不掩抹茶些微的苦涩。层层叠叠,舌尖的味蕾终是败给了这一块毛巾卷。


叶修就这么专注地看着王杰希,不时端起杯子喝上一口。甜点师最大的幸福莫过于食客欣赏自己的作品了。


茶杯透着温热的气息,一点一点上升。一时相顾无言。


“下周五有约吗?”王杰希放松了背脊靠在椅背上。

“嗯?怎么又是周五?抱歉啊,和张新杰约了那天吃饭。”叶修颇有些诧异。


啧,已经下手了啊。王杰希皱了皱眉,瞬间决定拉几个人一起下水。


“没关系,只是给你送点酥糖。下周我母亲从B市过来,顺便给你带一些来。”



——————tbc—————


日更是不可能日更的,已经沉迷康纳无法自拔了

这里用的是曼食慢语的方子,亲测好吃!

外加杰西卡爸爸卡了很久(躺平)

离完结不远了!高兴!




请求

附议!

爸爸:

  @LOFTER官方博客  @LOFTER小秘书


一口常笑之:



关爱北极圈




周粹—后缀跟什么呢:







附议








Ruca鲁卡:















附议请求








梦幻girl北之魍:















旋转复议,每天只能点开太太头像吃粮以及我本人这种咸鱼写手的心情老福特根本不会管吧:)

  







  






猫头鹰太郎:

  


















   














.................附议

   







   







   







   






空桑:

   







   







   


















    







    







    














请求

    







    







    







    







    







    







    














请求大家帮帮忙,送我上去给Lof 看到,这次lof 改版之后不仅排版丑,还影响重大,损害了各大圈子的新人,以及粉丝不多但用心产粮的太太们的利益和热情!因为不是你们写的或者画的差,而是你们的粮会被直接被忽略掉!

    







    







    







    







    







    







    














大家三次都忙,萌CP都是用爱发电,有时间产个粮已经不容易,有几个热度评论就很满足了,但还要因为Lof 的原因,让你们的付出得不到应有的汇报,这就很悲催了。所以在此呼吁一下,请各位读者老爷,正在用爱发电的太太们,花时间阅读一下本文,关爱己圈,人人有责。

    







    







    







    







    







    







    














我们先来看一下新版订阅TAG截图

    







    







    







    







    







    







    















    







    







    







    







    







    







    














Lof这次把订阅的版面分两块,一块最新,一块最热。首先我们先不评论这版面的审美如何,一进到tag,页面自动就是最热这板块,看到的是最热门的作品。请问谁不知道热门作品质量高?谁不知道高热度的粮普遍好吃?

    







    







    







    







    







    







    














热门的刷一下吃完了还会有人愿意看旁边最新那块吗?

    







    







    







    







    







    







    














还把热度都标出来了,还会有人愿意看零零丁丁几热度的粮食吗?

    







    







    







    







    







    







    














以前能一眼看十几个标题,能分出哪些合胃口,哪些不合胃口,今天更新多少,昨天更新到哪一眼就能看出来。现在一眼只能看三四个,谁还愿意划半天找粮食??沉底下的太太是不是都白产粮了??

    







    







    







    







    







    







    














还弄个24小时榜,周榜,半天就划到底了,那些用心产出,粮食质量高,就是新人粉少了一些是不是永远没机会被大家认识了?

    







    







    







    







    







    







    














另外,据说(看到有人反映,我自己这边暂时没发现)因为限流导致关注的作者更新后可能根本刷不到。我不知道如果长期不与关注的作者互动的话,是不是以后就一直刷不到,至少微博是这样(摊手)

    







    







    







    







    







    







    














所以强烈建议LOF尽快换回以前,一视同仁,方便阅览的订阅版面,我们第一眼更想看到的是舒服,整齐的最新粮食,而不是最热。

    







    







    







    







    







    







    














希望你们为新用户多多着想,请关爱未来你们的用户群体。也请不要一天到晚就学微博限流,热圈排行前10的CP一天才3000多个阅读量,用户在用心帮你推广,你这样良心过得去吗?

    







    







    







    







    







    







    














希望LOF多花时间研究一下用户体验,保持自己的特色,别一天到晚学其他APP照搬,最后反而丢失了原来的自己,谢谢。

    







    







    







    







    







    







    














 @LOFTER小秘书 

    







    







    







   






   







  






 

















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「六」芒果慕斯

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搅拌机发出有些刺耳的工作声,芒果果肉块一点一点融化,最终成泥。倒出好看的橙色过筛,滤去还顽强的纤维丝,只留下最柔和的一部分。滴上三两滴柠檬汁,拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。


取出鸡蛋,室温下先放置5分钟,敲入碗中。严格控制水浴50摄氏度,加一点点糖,中速打发。打蛋器下的搅拌棒旋转着,蛋液翻滚出令人欣喜的淡黄色。体积膨胀成原来的两倍,筛入低筋面粉,小心翻拌。再加入温好的少量牛奶和液态黄油,面糊就完成了。注入正方形10寸模具,送入烤箱,面糊膨胀起来,烤箱里逸散出清甜的鸡蛋香气。


奶锅里的牛奶开始冒出热气,关火后调入一勺蜂蜜,等待温度降至室温。


取出烤箱里的蛋糕胚,倒扣着晾凉,剖成一厘米厚的蛋糕片,裁去周围一小圈。再次放入原来的模具,刷上蜂蜜牛奶,重复三次,让蛋糕片充分吸收,防止冷藏后水分缺失使得蛋糕吃起来干柴。


取出芒果果泥,逐步制作慕斯糊,最后加入百利甜酒。叶修摘下口罩,拿小勺舀起一点。嗯,是他喜欢的味道,等会儿做完了犒劳自己一块吧,老板娘一定不会介意的。


倒入模具,按照一层蛋糕片一层慕斯糊的顺序添加。重复三次,然后送入冰箱。


再等上几小时,下午的兴欣特供就新鲜出炉了。


张新杰推门进来的时候,叶修正带着厚厚的烘焙手套,从烤箱里取出新做的脏脏包。陈果已经念了叶修两个礼拜,叶修终于做了改良版的脏脏包。巧克力的香气扑面而来,引得店内几个客人频频回头。


取下口罩和手套,叶修举高双臂舒展筋骨,露出一截比大部分男生都要纤细的手腕。张新杰目光微暗。


“我可是要收工了,老板。”叶修看了看左手的腕表,颇有些无奈地看着已经打开手机开始拍拍拍的陈果。对方连头都没回,直接挥挥手,“去吧去吧,知道你朋友要来。”末了还小声嘟哝,“怎么就不是男朋友呢。”


直接切了两块正方形的芒果慕斯,缀上六小块芒果肉,正中在放上一片薄荷叶。叶修端着白色方形西餐盘走到张新杰从开始光顾兴欣就选定的座位旁,毫不意外,张新杰已经坐在那里了。


张新杰身后的椅背上挂着蓝色西装外套,身上的白衬衫平整地束在裤子中,纽扣一丝不苟地扣到最上,同色的领带也好好系着,完全没有松散。他正在翻阅着一本书,整点刚过5分钟。


叶修放下餐盘,发出喀的声响。张新杰夹好书签,合上书本,抬起头来看他,露出一个放松的微笑。


拉开对面的座椅,叶修毫不客气地坐下,将其中一份慕斯推向张新杰。


张新杰面前的白色餐盘上,正中间放着一块8厘米见方的慕斯,四角用橘子酱画上小小的时钟。右下角还有一只Q版的他,戴着眼镜,看不清表情。


挖下一勺,六层的慕斯分布均匀,看着就心生喜悦。独属于芒果的香甜味道中缠绕着一丝甜酒的味道,芝士的存在又让味道更加立体,黄金比例又不让它变得突兀,完美地与芒果融合。哪怕是并不偏爱甜点的张新杰也不由得道一声好吃。


再喝上一杯用绿茶来冲调新渍好的百香果,解腻又有回甘,这也是陈果最近沉迷的一种饮品。用她的话来说,每天喝上两杯,心情都变好了。叶修上次看张新杰喜欢,上周才送了他一罐蜜渍柠檬百香果。


张新杰一直奉行食不言寝不语的标准,直到全数吃完用餐巾擦好嘴角,才对着眯着眼睛咬着勺子一脸幸福的叶修道:“下周五有约吗?”


叶修取下勺子,坐得端正了些。“应该没有。怎么?”


“嗯,约你吃饭。”


———-tbc————

百香果柠檬果茶真的好喝!

考完了睡了一天,办了一天签证以及出去和基友浪了一天

尽量日更到这篇完结。





抱歉进考试周不能更新
给我十天!QwQ
考完试继续炖甜品店!

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「五」雪媚娘

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修罗场什么的不存在的


陈果前些天和一家提供低热量冰激凌的店签了合约,店里的冰激凌不再需要大动干戈自己制作。


这使得店里的雪媚娘制作变得方便了不少。


提前从冷冻里取出冰激凌,挖上适当的分量。软化后,放入冷藏保存。


糯米粉粘米粉混合过筛,加上一小撮糖。倒入牛奶搅拌成均匀无颗粒的面糊。过筛三次,去掉因为搅拌产生的泡沫,使成品口感更加细腻。盖上保鲜膜,戳上几个孔,放入蒸锅。


大火20分钟,白色糯米团出锅。再趁热加入黄油小块,揉至黄油完全融合。


再一次盖上保鲜膜,晾至室温。手粉*已经备好,只等着客人挑选口味。


兴欣店里的雪媚娘要比常见的尺寸要小上不少,女生也能一口一个。雪媚娘一份六只,可以有六种味道。口味甚至可以拼搭:冰激淋奶油拼水果,前后都可以自选。从香草抹茶薄荷,到芒果草莓榴莲,混合出自己最喜欢的样子。


吴雪峰、叶秋前后脚踏进了兴欣。


许久不见叶修了,第一眼吴雪峰差点认错了人——叶修可不会西装革履,而且小队长不在厨房里的时候向来都很懒散,能靠着绝不站着,很少会有这么精神的时候。


“你…您是吴雪峰吧?”倒是叶秋先开口了。他家混账哥哥离家多年,但终归还是和家里有些联系。在是问鼎冠军为国争光后,家里也就不在拘着他了。第三次夺魁后他发过一张和助手吴雪峰的照片,两人一同捧着奖杯的亲密让叶秋好生嫉妒,啊不对是羡慕。


“正是。”吴雪峰微笑着颔首,“您就是叶秋吧,小队长以前常和我提起他有一个双胞胎弟弟。”


“诶说什么呢,你们两个。”您的小可爱叶修突然出现并且打断了你们的谈话。

“雪峰哥好久不见了啊。要吃点什么?”


“喂混账哥哥我难得来一趟你就这么无视我啊!”


“行吧,叶秋*你想要什么?”眼见着自家弟弟炸毛了,叶修赶紧顺毛撸。


“雪媚娘。”

“一份雪媚娘。”异口同声,还是相同的答案。


叶秋半转身看向看向吴雪峰,发现对方也在看着他。两人都是黑色西装三件套,右手臂上搭着一件大衣,莫名地相同。


“行了行了都坐下,一会儿就来。”叶修突然很想笑,嘴角难以控制地上扬。


马达加斯加香草、薄荷还有海盐。

榛仁巧克力、日式抹茶还有法式优酪。


事先用球形勺挖出的冰激淋已经软化,加入被平均分成六份的淡奶油*中搅拌均匀。低速打至7成发,冷藏。


揭开保鲜膜,面团揉成长条状,再切成小剂子,擀开。用小刷子扫去用来防粘的多余手粉,放在专用的小模具上。舀入冰激凌奶油馅,放入百搭的草莓或是芒果粒,再用奶油填满包起来。一只白白胖胖的雪媚娘就诞生了。


棕色的圆形吊篮状餐盘里挤满了雪团子,圆滚滚的,可爱极了。


取出一只,一口咬下去。混合了冰激凌的奶油格外香醇,抹茶的香气在嘴里爆开,微苦。配上弹性十足的糯米皮,在体验顺滑口感的同时又能享受Q弹的嚼劲。再一咬合,大颗的草莓粒彰显着存在感,甜蜜而清爽。


甜点真的是一种能够抚慰人心的存在。吃一口,什么负面情绪都消失了。


叶修把工作移交给唐柔,自己端了三杯绿茶过去,陪这两人坐着。靠在椅背上,吹散杯中还悬浮着的茶叶,喝上一口。


“不愧是小队长。”吴雪峰笑得温和,小队长做的甜点里有一种独特的温柔味道,抚慰人心。又想起了他们一起并肩奋斗的日子。“过两天我就到荣耀集团任职,以后就叨扰小队长了。”


“什么叨扰啊,雪峰哥。”叶修皱了皱眉,他知道吴雪峰会很注重礼节,但他们毕竟合作六年,这么客气的说话让叶修很不习惯。“记得常来,和我客气什么啊。”


“小队长说的是。”嗯,会常来的,我的小队长。


叶秋不情不愿地咽下最后一只雪媚娘,伸手就去揉叶修的脸颊,打断了这两人无形中透出点暧昧的对话。又白又软,仿佛另一只团子。


“混账哥哥记得回家!我后面还要开会,先走了。”


叶修没有挥开叶秋的手,反而伸手揉乱了叶秋的头发。


“喂喂喂!”


“去吧。”叶修无所谓地挥挥手,转身又和吴雪峰聊了起来,久别重逢,他们自然有太多的话题。


“记得回家!”

风铃又一次响起,叶秋看到了他家哥哥举高右手左右挥了两下。


叶秋笑了。


目睹这些的吴雪峰也笑了。


这两个人啊。

一个是叶修曾经的助手,另一个是叶修的弟弟;

一种是六年培养的默契,另一种是与生俱来的感应。



————tbc———

*文中低热量冰激凌原型是爱茜茜里,酷爱薄荷和海盐的味道。

*手粉说得高大上,也就是糯米粉炒熟了而已。

*淡奶油超级百搭,里面加酸奶加奥利奥粉末加冰激凌都好吃!其实我超级喜欢它加奥利奥的!

*重新翻原文想找叶修对于叶秋的称呼,最后还是选了叶秋。因为原本是想找类似蠢弟弟这种更加亲昵的称呼的,可惜是没有找到。目前只看到你,叶秋,弟弟三种。

*卡修罗场卡得厉害,结果修罗场还是写崩了,躺平。

* 我是不是该打单tag

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「四」马卡龙


OOC预警,私设如山

沉迷北极圈冷cp

今天也完成了一点点苏叶的成就


马卡龙可以说是兴欣唯一高糖的甜点了。没办法,为了好看的裙边,糖量完全不能减。但是为了尽可能健康,叶修选择了糖量相对较少的法式马卡龙。


说实话,陈果一直觉得马卡龙除了好看,吃起来就是甜,如果仔细尝的话还有一些杏仁的香气。所以她其实没有什么特别的喜好。少女的酥胸,她还真一点也没尝出来。真要说起来,她只喜欢用马卡龙摆拍,然后传微博或者发朋友圈——真的好看。


兴欣出品的马卡龙小礼盒两种,一盒九个或者一盒六个,需要提前预定,而且满一定数量才会制作。


牛奶白、柠檬黄还有薄荷绿各三只,从浅到深排列。奶白色马卡龙上星星点点,夹心是漂亮色红茶色,这是伯爵红茶的味道;柠檬黄是不算小众的姜味,虽然甜,生姜独特的辛辣味道却能够得到很好地突出;薄荷绿一如既往的少女心,薄荷的香气在温度还没有下降的冬日带来了凉意。


最受欢迎的还是一盒六个的礼盒:纯色马卡龙因为各式图案而生趣盎然*——皮卡丘不同的表情,卖萌的猫,或者是充满东方风情的竹子睡莲。当然,图案越是复杂,价格越是高昂。


作为一个货真价实的男孩子,江波涛内心却还有一些些少女情怀。*


他预定了五盒马卡龙,两盒中国风,两盒猫咪老师*,一盒皮卡丘。别误会,三盒是用来送他小表妹的。


陈果已经借老板的身份光明正大地拍了数十张精致的马卡龙,正在默默挑滤镜做拼图,只等着晚上被人点赞。


江波涛正欣赏着叶修处理着翻糖蛋糕的身影——灵活的手指几下就捏出一朵漂亮的蔷薇,手控福利真的不是虚言。侧脸很是精致,皮肤也很白皙。眼里全是优点。


他就是这么好。怎么看,都是这么美好。


叶修偶然回头,发现江波涛已经进店了。


“小江。”叶修笑着和他打招呼。江波涛和他认识是在一次比赛上,后来每次江波涛都会预定甜品,指定画作。


“叶神好。”江波涛连忙也是开口招呼了一下*。作为一个特别关注甜品甚至关注厨师大赛的人,自然不会忘记眼前这一位是国际甜点大赛*三连冠得主,后来离开任职的米其林三星餐厅回到他生长的地方。那六年只在宣布离职的时候接受过采访,低调得像是一个普通人。但是,哪怕是在一家不大的甜品店工作,他依然绽放着他的光芒。


江波涛任职的荣耀集团与叶氏集团常年合作。作为荣耀轮回分部高层,他与叶氏负责人有一定接触,怎么都不会忘记和叶神长相一摸一样的那一位。再加上叶氏素有大少任性,放弃接管集团的流言,叶修的身份呼之欲出。想必那几位也是了然于胸。


不愧是他喜欢的人。


“等我拿一个袋子,马上就好!”叶修合上盖子,装入兴欣定做的白色纸袋,上有红色兴欣logo。如果需要,上面还可以由甜点师作画。当然,这是收费的。


好吧,作为心脏三加二的成员之一,江波涛怎么可能错过这个机会。白色纸袋上不仅有一只Q版江波涛和一只Q版叶修的原型,还有叶修大大的签名。


收藏必须收藏!再贵也要收藏!回去就裱起来。


下次还可以炫耀,江波涛推门出去的时候美滋滋地想。


再过两个月就是情人节了,要不要表白呢?


———tbc———


*http://for-your-info.lofter.com/post/300d9a_e8e239

 网址为江副队的人物分析,个人从中提取了一些东西做了私设

*化用自舌尖上的中国二,脚步一集

*没错就是那个夏目里萌萌哒的猫咪老师!

*对话化用自全职原文六百三十一和六百三十二章

*这个大赛是胡诹的,有时间私设。

也算是交代了一点内容,终于这次不全是食物了(躺平)